春色ハ元気色

今年は2色の柑橘ピール。　文旦は高知、伊予柑は愛媛から。　どちらも香り高いものでした。

春色ケーキはオレンジピール入りのパウンド。　コーティングにオレンジムース＋アーモンドプードル。　上にはピールを飾り、仕上げに数分焼いたもの。

菜虫蝶と化すころ

お心尽くしの竹細工・第2弾　をいただきました。　竹へらは特に柄の長いもの。　

昨年横浜の中華街で求めた深目の中華なべは、今とても気に入っている道具の一つですが、それにぴったりのサイズ。　それがなんとも嬉しくて…手になじむ柔らかさもこの上なしの使いやすさ☆